Soñar con arroz: qué significa (y qué no significa)

La respuesta corta

La interpretación de los sueños no es predicción ni diagnóstico. Este artículo separa lo que observa la investigación del sueño de lo que asocia la interpretación popular, siempre indicando cuál es cuál.

Soñar con arroz no es promesa de dinero, de boda ni de un hijo en camino. El arroz entra en el sueño por la mesa: en Brasil está en el almuerzo de casi todo el mundo, casi siempre junto a los frijoles, y también en la lonchera, en la olla que quedó por lavar, en la lista del mercado. El arroz listo y caliente suele venir con sensación de sustento y de casa en orden; el arroz crudo esparcido, con la impresión de muchas cosas pequeñas por resolver; el arroz quemado o pastoso, con frustración por algo que debía haber salido bien.

El sueño tampoco habla de fertilidad, a pesar de la fama. La lluvia de arroz en las bodas es una costumbre cultural, y el sueño que la reproduce casi siempre viene de una fiesta reciente o de una invitación pegada en el refrigerador.

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Por qué el arroz aparece en el sueño

La investigación sobre la continuidad entre la vida despierta y el sueño, resumida por Michael Schredl y Friedrich Hofmann en 2003, muestra que la noche reaprovecha lo que el día repite. Pocas cosas se repiten tanto en Brasil como el arroz: se cocina, se sirve, se guarda y se recalienta todos los días. Quien cocinó, quien extrañó el arroz de casa o quien trabaja en un restaurante tiene la imagen en primer plano.

El cuerpo entra en la cuenta. Dement y Wolpert mostraron en 1958 que los estímulos externos mientras dormimos pueden entrar en la trama. Acostarse con hambre, con el estómago pesado o con el olor de la cena todavía en la casa son estímulos que el sueño convierte en un plato lleno, una olla quemada o una mesa servida.

Fuentes: Schredl y Hofmann, Continuity between waking activities and dream activities, Consciousness and Cognition, 2003; Dement y Wolpert, Journal of Experimental Psychology, 1958.

Las escenas más comunes

Si el sueño era más sobre la mesa llena que sobre el grano, soñar con comida profundiza el tema. Si el arroz venía con frijoles, mira soñar con frijoles.

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Cuándo vale la pena buscar ayuda

Soñar con arroz no es motivo de preocupación. La excepción es cuando los sueños con comida aparecen noche tras noche acompañados de culpa, de miedo a comer o de angustia al despertar: en ese caso, vale la pena hablar con un profesional de la salud sobre la relación con la alimentación. Y si cualquier sueño empieza a perturbar el descanso con frecuencia, las pesadillas repetidas tienen tratamiento. Mira cómo tener menos pesadillas.

Fuente: Morgenthaler y colegas, Journal of Clinical Sleep Medicine, 2018.

Lo que registran los libros de sueños

En O Livro dos Sonhos, un libro de sueños brasileño, L. P. Baçan mantiene el formato que los libros populares usan desde hace generaciones: un sentido para la vida y otro para el amor. Para el arroz, la línea registrada sigue la fama del grano: en la vida, abundancia y trabajo recompensado; en el amor, unión y familia, y el arroz derramado se vuelve aviso de desperdicio. Es un retrato de la creencia, no una predicción.

Freud llamó "descifrado" a este modo de leer, comparando el libro de sueños con un diccionario de código en el que cada imagen recibe un sentido fijo. Para él, el mismo plato podía hablar de hambre, de nostalgia o de una cuenta por pagar.

Fuentes: Freud, Die Traumdeutung, 1900; L. P. Baçan, O Livro dos Sonhos, 2014.

Psicoanálisis, símbolos y fe: otra mirada sobre soñar con arroz

En el psicoanálisis de Freud. Freud veía el sueño como la realización de un deseo y usó el ejemplo más casero: comía algo salado por la noche y soñaba que bebía agua. Quien se acuesta con hambre, o extrañando una comida que no prueba desde hace tiempo, puede soñar con el plato lleno. Para Freud, el sueño con comida suele ser el hambre, o las ganas de ser cuidado, tomando forma.

En la psicología de Jung. En El hombre y sus símbolos, Jung afirma que el sueño compensa lo que la vida despierta exagera. Quien vive con sensación de escasez puede soñar con la olla llena; quien está sobrecargado puede soñar con mil granos esparcidos que no se acaban. El arroz es el mismo; lo que cambia es lo que falta o sobra en quien soñó.

En los símbolos y en la fe. En el Diccionario de los símbolos, Chevalier y Gheerbrant presentan el arroz como el alimento primordial de Asia, símbolo de abundancia, de pureza y de fertilidad, lo que explica la lluvia de arroz sobre los novios. La Biblia no menciona el arroz, porque no formaba parte de la mesa del antiguo Oriente Medio, pero habla del grano que sustenta y que tiene que sembrarse: en el Salmo 126:5, los que siembran con lágrimas cosechan con alegría, y en Juan 12:24 Jesús recuerda que el grano de trigo tiene que caer en tierra para dar fruto. En Brasil, el arroz con leche y el arroz con frijoles aparecen en fiestas religiosas y en comidas comunitarias, y en muchas casas el plato lleno es motivo para dar gracias antes de comer.

Para unir las dos lecturas. La ciencia explica por qué la olla del día vuelve de noche. Los símbolos recuerdan que el grano que sustenta tiene que sembrarse, cuidarse y compartirse.

Fuentes: Freud, Die Traumdeutung, 1900; Jung (ed.), El hombre y sus símbolos; Chevalier y Gheerbrant, Diccionario de los símbolos.

La lectura popular brasileña

En la tradición popular de Brasil, el arroz cocido y caliente es señal de abundancia; el arroz crudo, de trabajo por delante; el arroz derramado, de desperdicio o de una pérdida pequeña; el arroz quemado, de contrariedades en casa; mucho arroz, de prosperidad; el arrozal, de una cosecha lenta pero segura; el arroz con frijoles, de familia unida; y la lluvia de arroz, de boda o de fiesta. Son lecturas culturales, buenas para reflexionar sobre la propia casa, y no predicciones. Mira el significado de los sueños según la ciencia y la cultura.